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1일 1차

  • 허담 지음 | 다온북스 펴냄
  • 용량 : 31.2 MB | 2017년 11월 02일 등록 | 조회 2,172 회
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책 소개


내 몸에 맞는 약차는 따로 있다!

『1일 1차』는 30여 년간 임상 한의사로 지내면서 약초를 찾아다니고 맛보고 연구하여 약초 전문가가 된 저자가 내 몸에 약이 되는 진짜 약차를 알려주고, 좋은 약재를 고르는 법부터 제대로 끓이는 법까지 상세히 안내하며, 여기에 맛까지 신경 쓴 90여 가지의 약차 레시피를 소개한다. 약차의 주요 효능에 따라 7가지 건강 고민으로 구성했다. 항노화, 갱년기 여성 건강과 냉증, 생활습관병과 비만, 원기와 체력 보강, 소화기질환, 호흡기질환, 정신건강으로 구분해 증상별로 각 차들을 소개했다. 일상에서 흔히 갖는 건강 고민을 고려하고 약차로 예방·관리하기 좋은 것들로 60여 가지 차를 만나볼 수 있다.

작가 소개


- 허담

1986년에 경희대학교 한의학과를 졸업하고 대구 한의대학교 산업대학원에서 한방식품학을 전공했다. 태을양생한의원을 개원하여 임상에 전념하다 병을 치료하기 위해서는 힘이 있는 약초가 기초가 되어야 한다는 것을 깨닫고 국내외의 약재 산지를 섭렵하였다. [민족의학신문]과 정보공유사이트 ‘옴니허브닷컴’을 통해 재배 및 가공법 등 올바른 약재 정보를 제공하다 (주)동우당제약과 (주)옴니허브를 설립하여 올바른 한약재의 보급에 앞장서왔다.

약초를 생활 속에서 쉽게 응용하기 위해서 각종 한방 약초차를 만드는 방법과 원리를 한의학 전문지에 칼럼으로 연재하기 시작한 것이 계기가 되어 약차 전문가가 되었다. 약초를 이용한 여러 건강법들이 전통적으로 이어져 내려오고 있는데, 그중 대표적인 것이 바로 건강 약차다. 일반인들도 한의사의 도움을 받아 내 체질에 맞는 약차를 제대로 알고 이를 생활화하여 건강에 도움이 되길 바라는 생각에, 체계적으로 이용할 수 있는 방법을 마련하고 쉽게 구입할 수 있는 약차를 만들었다. 이러한 연구 끝에 제품화된 약차들이 대형 마트와 친환경 매장을 등을 통해 유통되고 있다.

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